Сырные маффины

Я люблю самые простые рецепты и вот один из них, сырные маффины.

Вам понадобятся:

Сыр твердый — 110 г 

Кефир — 125 мл 

Яйцо куриное — 1 шт. 

Мука пшеничная — 150 г 

Разрыхлитель — 1 ч.л. 

Соль — щепотка

1. Взбейте яйцо с щепоткой соли. 

2. Влейте кефир, добавьте натёртый на крупной тёрке сыр и хорошо перемешайте. 

3. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и ещё раз перемешайте. 

4. Выложите тесто в формочки и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут. 

5. Остудите и подавайте к столу!