Куриные крылышки по-азиатски. Рецепт

Девочки, сегодня делюсь с вами рецептом вкуснейших крылышек в пикарнтном соусе. Точно знаю, что этот рецепт не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты:

Крылья 1,5 кг

Соль

Чеснок

Паприка копчёная

Карамель:

Масло сливочное

Масло растительное

Соус сливовый

Соус сладкий чили для курицы

Соус кисло-сладкий

Приготовление:

1. Крылья разбираем на фаланги, маринуем солью, чесноком и копчёной паприкой, не жалея!

2. Обжариваем крылья на огне выше среднего на растительном масле, быстро переворачивая, чтобы не подгорели, и добавляем масло сливочное, чтобы закарамелизировать нашу аппетитную золотую корочку.

3. Для пикантного, тонкого, азиатского вкуса и аромата добавляем кисло-сладкий, сливовый и соус чили.

4. Когда масло и соусы дойдут до температуры кипения на сковороде, крылья переложить в форму для запекания, полить соусом со сковороды и отправить в духовку.
5. Допекаем в духовке, чтобы подрумянить, при температуре 190 гр в течение 15 минут. Можно подать со свежей кинзой.

Приятного аппетита!

Девочки, полный видеорецепт вы знаете, где найти ;)